فراورده های زنبور عسل

مرتب سازی بر اساس

شاید عجیب باشد اما تنها محصولی که زنبور عسل تولید میکند، عسل نیست و علاوه بر آن فروارده های دیگری نیز هستند که توسط این حشره شگفت انگیز تولید می شوند. البته مهمترین محصول این حشره همان عسل و موم است اما گرده گل، بره موم، ژل رویال، زهر زنبور عسل نیز از فراورده های زنبور عسل به شمار می آیند.

 

1- عسل طبیعی

عسل طبیعی اولین و مهم ترین فرآورده زنبورعسل محسوب می شود که از زمان باستان به طرق مختلف استفاده شده است. به جرات میتوان گفت که تمام انسان ها با هر فرهنگ و تمدنی و با هر مذهبی از عسل طبیعی برای موارد مختلف چه از نظر درمانی و چه از نظر غذایی استفاده می شود. 

عسل به‌ صورت کلی به سه دسته طبیعی و تقلبی و تغذیه ای تقسیم می‌شود. به عسلی طبیعی می‌گویند که زنبور برای تولید آن از شهد گل‌ها و گیاهان مختلف استفاده کرده است. متاسفانه بیشتر عسل های موجود در بازار،عسل تغذیه‌ای می باشد. در این عسل، زنبوردار محلول آب و شکر را جلوی کندوی عسل می گذارد و به زنبور اجازه نمی‌دهد که به صورت طبیعی با شهد گل‌ها و گیاهان مختلف عسل تولید کند.

فواید عسل طبیعی

  • درمان بیماری های قلبی عروقی
  • بهبود دستگاه گوارش
  • درمان بیماری روده
  • درمان ضعف اعصاب
  • افزایش حافظه
  • بهبود مشکلات کبد
  • تقویت کلیه
  • درمان دیابت
  • پیشگیری از گرفتگی های رگ های خونی
  • رفع بیماری های چشم
  • درمان مشکلات ریوی
  • بهبود زخم ها
  • درمان سوختگی
  • جلوگیری از قطع عضو با عسل در افراد مبتلا به دیابت
  • کمک به درد مفاصل
  • درمان بیماری های دهان
  • درمان مشکلات دندان
  • افزایش شیر مادر
  • پاد زهر سموم
  • رفع حساسیت
  • درمان بیماری های پوستی
  • جلوگیری از پیری زودرس

 

2- گرده گل

یکی از مهمترین فرآوردهای زنبورعسل، گرده گل است که ارزش غذایی زیادی دارد و به عنوان یک غذای کامل شناخته می شود. گرده گل که در واقع برای بارو کردن گل های ماده از گل نر جدا می شود، در قسمتی از بدن زنبور عسل فشرده شده و به عنوان یک ماده مغذی در کندو ذخیره می شود. واژه گرده از يک لغت لاتين به نام Pollen گرفته شده و به معنای پودر نرم می باشد. در فرهنگ لغت آمريکايي پولن به مواد پودر مانندی گفته می شود که در بساک گياهان گلدار توليد شده و به عنوان يک اندام نر در گياهان نقش توليد مثل را ایفا می کند. بساک به بخشی از پرچم گل گفته می شود. 

گرده گل

هر زنبور عسل میتواند پنج ميليون دانه گرده را حمل کند که عمدتاً آنها را در کناره های یکی از پاهای خود بسته بندی و حمل میکند. اما به دلیل اينکه بدن اين حشره مملو از مو می باشد، دانه‌های گرده به اين موها نيز می چسبند و کار گرده افشانی در گياهان به مقدار قابل توجهی افزايش می یابد. در واقع به همین دلیل زنبورعسل نقش بسيار مهمی در افزايش محصولات کشاورزی و گیاهی ایفا می کند. به اعتقاد بسیاری از دانشمندان در صورتی که نسل زنبور عسل از روی کره زمین برداشته شود، در عرض کمتر از چند سال کل گیاهان کره زمین نابود شده و هیچ گیاهی در دنیا باقی نمی ماند.

 

چرا زنبور عسل گرده های گل را جمع آوری میکند؟

در واقع زنبور عسل تنها به صورت غریزی گرده های گل را در پاهای خود فشرده کرده و به کندو می برد تا هم مورد مصرف سایر زنبورها قرار گیرد و هم ذخیره ای باشد برای ایام زمستان. اما به صورت غیر مستقیم با این کار به طبیعت کمک می کند. اصولا زنبورهای عسل از عسل خودشان تغذیه میکنند اما در واقع این عسل برای زنبور حکم آب را برای انسان دارد و در واقع گرده گل مانند نان و برنج است برای زنبورهای عسل! زنبور عسل باید تمام انرژی خود را با مصرف روزانه و ماهانه و سالانه گرده گل بدست آورد.

گرده گل

 

خواص گرده گل چیست؟

گرده گل خواص بی نظیری برای انسان دارد و به همین علت از گذشته، این ماده به عنوان یک ماده انرژی زا و تقویت کننده قوای جسمانی مورد توجه مردم قرار گرفته است. انسان به سادگی میتواند با مصرف گرده گل انرژی لازم باری کل روز را به دست آورد. جالب است بدانید که حجم زیادی از مواد مورد نیاز بدن با مصرف گرده گل به بدن منتقل می شود آن هم بدون هیچگونه عوارض.  گرده گل علاوه بر انرژی زا بودن، خاصیت درمانی نیز برای انسان دارد. گرده گل یک ضد التهاب بسیار قوی است و بر اساس این خاصیت درمانی، می تواند بیماری های مختلفی را درمان کند. یکی از مهمترین موارد مصرف گرده گل این است که برای درمان پروستات استفاده می شود. 

خواص زیاد گرده گل باعث شده است تا محققان زیادی در سراسر دنیا بر روی این ماده تحقیق کنند. امروز از گرده گل در تولید مواد دارویی مختلفی استفاده می شوند که تمرکز اصلی این دارو ها بر خاصیت ضد التهابی گرده گل است. به صورت خلاصه میتوان گفت که گرده گل به عنوان یک معجون همه جانبه استفاده می شود.

 

میزان مصرف گرده گل

میزان مصرف گرده گل با توجه به دلیل مصرفاین ماده متفاوت است و نمیتوان یک میزان مشخص را برای همه افراد تجویز کرد. چیزی که مشخص است این است که در مصرف هر چیزی حتی گرده گل با این همه خاصیت نباید یاده روی کرد. شما باید پس از یک دوره مصرف یک ماهه ، به مدت یک الی دو هفته مصرف را قطع کرده و مجددا مصرف را آغاز کنید. در واقع با این شیوه مصرف مطمئن باشید  هیچ مشکلی برای شما پیش نمی آید. طعم گرده گل کمی به تلخی می رود. بنابراین اکثرا آن را با شربت عسل و یا مخلوط شده با مواد غذایی دیگر مصرف می کنند. شاید بپرسید که دلیل شفا بخش بودن گرده گل چیست؟ پاسخ به این سوال اصلا پیچیده نیست! 
باتوجه به این که قرار است این گرده ها شروع رشد یک گیاه جدید باشند، می بایست مواد مغذی و کافی برای رشد را داشته و امکان تغذیه نهال جوان را فراهم کنند. در نتیجه حاوی مواد پرخاصیت و مغذی است.

نکته: گرده گل برای اینکه مواد مغذیش دست نخورده بماند، باید خشک و منجمد شود و حتما در یخچال نگهداری شود.

 

موارد مصرف گرده گل

برای شروع میزان کمی مصرف کنید و اگر علائم حساسیت ایجاد نشد (مثل خس خس سینه، سر درد، خارش) مقدار مصرف گرده گل را از ۲۵۰ میلی گرم تا ۲ گرم مصرف روزانه حداقل به مدت یک ماه، افزایش دهید.

 

موارد منع مصرف گرده گل

گرده گل در صورت حساسیت داشتن به فرآورده های زنبور عسل نباید مصرف شود به خصوص اگر شما مبتلا به آسم هستید یا به نیش زنبور عسل حساسیت دارید.

 

درمان معجزه آسای پروستات با گرده گل!

یکی از پرکاربردترین موارد مصرف گرده گل، درمان پروستات یا همان سرطان پروستات است. این بیماری که در میان مردان (خصوصا مردان بالای 50 سال) شایع شده است. از رایج ترین نارسایی های پروستات، ورم پروستات نام دارد. این بیماری به معنای بزرگ شدن غده پروستات می باشد. در صورتی که روزانه پانزده تا بیست گرم گرده گل را مصرف کنید، به سادگی میتوانید این بیماری را درمان کنید است. این روال به ویژه در سنین بالا تر از پنجاه سال، اثر خوبی روی تقویت غده پروستات خواهد گذاشت. حتی در مراحل ابتدای ورم پروستات نیز استفاده از گرده گل میتواند نقش موثری در بهبود بیماری داشته باشد.

گرده گل به روش های متفاوتی قابل خوردن است. علاوه بر جویدن خام این ماده، می توانید آن را در مقداری آب حل کرده و میل کنید. همچنین اگر با طعم گرده گل مشکل دارید، بهتر است مقداری ازآن را با یک یا دو قاشق عسل بخورید.
در صورتی که بخواهیم به صورت لیست وار به خواص گرده گل اشاره کنیم، این موارد را میتوان نام برد:

  • گرده گل، ضد سرطان است. خصوصا سرتان پروستات
  • تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش قوای جسمانی
  • گرده گل، ضد التهاب قوی و مؤثر در درمان پروستات
  • محرک قوای جنسی در مردان
  • مؤثر در کاهش کلسترول خون و جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی
  • گرده گل، برای بهبود عملکرد مفز و آرامش اعصاب مفید است.
  • مؤثر در سلامت و زیبایی پوست و ضد پیری
  • گرده گل ضد باکتری و عفونت است و در بهبود جای زخم و سوختگی مؤثر است.
  • به کاهش وزن کمک می کند و متابولیسم بدن را افزایش می دهد.
  • بهبود عملکرد کبد و پاک سازی بدن

 

3- بره موم

بره موم اگرچه ماده ای کمتر شناخته شده محسوب می شود؛ اما ماده ای شفابخش است که توسط زنبور عسل تولید می شود و علاوه بر زنبور، برای ما انسان ها نیز پر از خاصیت است.
بره موم که یکی از مهمترین فراورده های زنبور عسل به شمار می آید، به شکل خمیر است و تقریبا مانند صمغ درختان است. بره موم بسته به نوع گل های هر منطقه، سبز رنگ یا قهوه ای رنگ است. در واقع زنبورهای عسل به دلیل اینکه این ماده خاصیت ضد میکروبی دارد، در پوشش داخلی کندو، کوچک کردن دهانه ورودی کندو، عایق بندی و ایجاد هوای متعادل داخل کندو از آن استفاده می کنند.
بره موم در کندو به عنوان یک ماده حیاتی شناخته می شود. زنبور عسل با جمع آوری صمغ درختان و شیره گیاهان مختلف و ترکیب آن با برخی آنزیم های درون بدن خود، ماده ای را تولید می کند که بتواند با استفاده از آن به برخی نیازهای درون کندو پاسخ دهد. بره موم کاربردهای متفاوتی در کندو دارد. بیشترین کاربرد بره موم در کندو، درزگیری است.

اگر یک حشره وارد کندو شود ابتدا زنبورها آن را با نیش می کشند. سپس همه زنبور ها با استفاده از بره موم آن را مومیایی کرده و از کندو به بیرون می اندازند. سپس قسمت های آلوده را نیز با کمک بره موم ضدعفونی می کنند. ماده اولیه بّره موم، صمغ درختان است که زنبور عسل به کمک بزاق دهان آن را به این ترکیب شگفت انگیز تبدیل می کند. زنبورهای عسل از بّره موم، برای مقابله با عوامل خارجی که وارد کندو می شوند، استفاده می کند. بّره موم حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین، مواد معدنی و اسیدهای آمینه و اسیدهای چرب ضروری است و به همین دلیل یک میکروب کش قوی به حساب می آید.

بره موم

در گذشته از بره موم به عنوان یک محافظ برای وسایل چوبی، درمان زخم ها و مومیایی کردن مردگان استفاده می کردند. 
اما امروزه خواص بی نظیری برای این ماده کشف شده است.  خواصی نظیر ضد باکتری، ضد قارچ، ضد انگل، آنتی اکسیدان، ضد التهاب، ضد پوسیدگی دندان  و غیره. علاوه بر آن به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن، بهبود دهنده اختلالات دهان و لثه، بی حس کننده موضعی، کاهش دهنده فشار خون کاربرد دارد.
همچنین میتوان برای مداوای کم خونی، دستگاه تنفسی، مراقبت دندان، پوست، بیماری های عفونی و سرطان نیز استفاده می شود. تقویت و بهبود دستگاه دفاعی بدن، دستگاه هاضمه، حفاظت و تقویت کبد نیز از دیگر خواص این ماده شگفت انگیز است.
امروزه بره موم را با عنوان بمب آنتی بیوتیک طبیعی می‌شناسند که وجود انواع فلانوئیدها، پلی فنول‌ها، فنول‌ها و... در بره موم اقسام مختلف میکروارگانیسم‌های مخرب را از بین برده و باعث افزایش سیستم ایمنی بدن در مقابل آن‌ها می‌شود.
در حال حاضر کشور برزیل یکی از برند‌های معروف بره موم در دنیاست و یا همین ترکیه چند سالی است که بره موم را به قیمتی پایین از زنبورداران ما خریداری کرده و به کشور خود می‌برد و با تبدیل به دارو با چند برابر قیمت به کشور‌های اروپایی می‌فروشد، این در حالی است که به علت عدم شناخت از فواید بره‌موم زنبوردار‌ها آن را تا همین چند سال پیش بعضا دور می‌ریختند.

موارد منع مصرف بره موم: در صورتی که فرد به فرآورده های زنبور عسل حساسیت دارد، نباید مصرف شود. این ماده سبب ایجاد واکنش های حساسیتی بین ۱٪- ۷٪ از جمله درماتیت تماسی در مبتلایان به اگزما می شود.

 

نگهداری از بره موم

بطور کلی بره موم نسبتا پایدار است اما مدت نگهداری نیز مهم است. بره موم باید در ظرف های بدون منفذ و سربسته و همچنین در جای تاریک، ترجیحا در دمای کمتر از ۱۲-۱۰ درجه سانتی گراد و دور از گرمای زیاد و مستقیم نگهداری شود. فراموش نکنید که هیچگاه بره موم کهنه را با بره موم نو مخلوط نکنید

 

4- ژل رویال

یکی دیگر از فراورده های زنبور عسل، ژل رویال است که اصولا با عنوان ژل سلطنتی، ژل ملکه زنبور عسل  شناخته می شود، یک ماده شیری رنگ است که فقط غذای ملکه زنبور عسل است. پس یک ماده بسیار قوی و محدود است که قیمت نسبتا بالایی دارد. ژل رویال دارای طبع گرم است و خواص درمانی بیشماری دارد که برای برطرف کردن بسیاری از بیماری ها در طب سنتی استفاده می شود. ژل رویال علاوه بر بالابردن قدرت ملکه زنبور عسل، قدرت و توانایی جسمی انسان را به شدت بالا می برد.

ژل رویال ماده غذایی بسیار متراکمی است که به همه لاروها در روز اول زندگیشان داده می شود، بعد از این مدت، آنها با گرده زنبورعسل و آب تغذیه می شوند. البته لاروهایی که قرار است تبدیل به ملکه زنبورعسل بشوند همیشه با ژل رویال تغذیه می شوند.

این ژل منبع انرژی تا حدی قوی و مغذی است که ملکه زنبورهای عسل را ۵۰٪ بزرگ تر از سایر زنبورهای عسل میکند و همچنین  عمر آنها را تا ۴۰ برابر بیشتر از سایر زنبورهای عسل میکند.

ژل رویال

از آنجایی که علاوه بر شهد، ترشح غدد زنبورهای عسل نیز وجود دارد، دارای ترکیب گیاهی و حیوانی بوده و خواص درمانی آن از عسل طبیعی نیز بیشتر است. ژل رویال را به طرق مختلفی می توانید مصرف کنید اما توجه داشته باشید که هیچگاه نباید آن را گرم کنید زیرا خواص آنزیمی و پروتئین‌های سودمندش را از دست می دهد.

ژل رویال دارای مواد مغذی و معدنی مختلفی نظیر کلسیم، مس، آهن، فسفر، سیلیکون، سولفور، پتاسیم و… است. از مواد مفیدی که در خانواده ویتامین B موجود هستند نیز در این ژل یافت می‌شود. بیوتین یا ویتامین B7، اینوزیتول، فولات، اسیدهای نوکلئیک، گاما گلوبین، ۱۷ نوع اسید آمینه شامل ۸ نوع اسیدآمینه‌ای که بدن انسان قادر به تولید آنها نیست و باید ازطریق مواد غذایی به بدن خود وارد کند.

ژل رویال به طور سنتی برای تقویت انرژی و هوشیاری ذهنی و کم کردن از فشارهای روحی و روانی، خستگی و بی خوابی مورد استفاده قرار میگیرد و از آنجایی که یک ماده انرژی زاست احساس نشاط را در انسان تقویت می کند، سرزندگی را افزایش می دهد، شکل ظاهری را بهبود می بخشد و پوست، مو و ناخن را سالم نگاه می دارد.

نحوه مصرف ژل رویال: به طور عادی ۵۰ – ۱۰۰ میلی گرم روزانه ژل رویال باید با عسل یا انواع خشک و منجمد شده (به منظور نگه داشتن اجزای فعال آن) مخلوط شود. بهتر است ژل رویال را در یخچال نگهداری و یا با معده خالی خورده شود.

موارد منع مصرف ژل رویال: در بعضی از مبتلایان به آسم، ژل رویال عامل شروع کننده حمله های شدید آسمی است بنابراین در افرادی که به فرآورده های زنبور عسل حساس اند یا اگر مبتلا به آسم یا مبتلا به انواع دیگری از حساسیت ها هستند، نباید مصرف شود.

 

خواص درمانی ژل رویال

  • کاهش علائم یائسگی
  • درمان ناباروری
  • درمان کلسترول بالا
  •  بهبود زخم‌های پای دیابتی
  • درمان زخم معده
  • درمان پانکراتیت یا التهاب لوزالمعده
  • درمان بیماری های کبد و کلیه
  • درمان برخی از انواع سرطان
  • درمان آسم
  • درمان اختلالات پوستی
  • جلوگیری از پیری زودرس
  • کاهش وزن
  • افزایش سوخت‌وساز بدن
  • رفع خستگی
  • تنظیم فشار خون

دقت کنید درصورتی‌که فشار خون پایین دارید یا دچار التهاب و آزردگی پوستی هستید از مصرف ژل رویال خودداری کنید

عوارض مصرف ژل رویال: هر چند که عوارض جانبی مصرف ژل رویال مشخص نیست، اما به‌نظر می‌رسد که در کوتاه‌مدت مصرف آن مشکلی ایجاد نمی‌کند. 

 

 

5- موم 

بعد از عسل، موم یکی از شناخته شده ترین فرآورده های زنبورعسل  به حساب می آید. قرن ها پیش، از موم زنبور عسل به عنوان بهترین ماده برای شمع سازی استفاده میکردند. در گذشته، موم زنبور مصرف های متعددی داشت.

متاسفانه این روزها اکثر زنبورداران برای تسریع در فرایند تولید عسل از موم های مصنوعی استفاده میکنند که مسلما خواص موم های طبیعی را ندارند.

موم یک ماده خنثی با شکل پذیری زیاد در درجه حرارت نسبتا پایین حدود ۳۲ درجه سانتی گراد است. در این درجه حرارت، اکثر موم های گیاهی خیلی سخت تر بوده و ساختمان بلوری دارند. موم زنبور نیز در آب نامحلول و در برابر بسیاری از اسیدها مقاوم می باشد.

 

 

6- زهر زنبورعسل

یکی دیگر از فرآوردهای زنبورعسل زهر آن می باشد که مایع شفاف، بی بو و آبکی است. در صورتی که زهر زنبور عسل با غشاء مخاط یا چشم ها تماس پیدا کند، سبب سوزش و تحریک بسیار زیادی می شود. زهر خشک، زرد کمرنگ بوده و بعضی از فرآورده های تجاری آن قهوه ای رنگ می باشند و عقیده بر این است که به علت اکسیداسیون بعضی از پروتئین های زهر حاصل می شود. زهر حاوی بعضی مواد فرار است که به سهولت طی جمع آوری از دست می روند.

 

خواص درمانی زهر زنبورعسل

  • درمان ام. اس
  • درمان کمر درد و التهاب مهره ها
  • درمان دردهای آرتروز
  • درمان تومور
  • درمان نکروز غیر میکروبی
  • درمان جراحت ها و جوش های پوستی
  • درمان دررفتگی انگشت دست
  • درمان پاره گی رباط دست
  • درمان رباط پاشنه پا
  • درمان بیماری لایم
  • درمان برآمدگی استخوان
  • درمان پسوریازیس
  • درمان زگیل
  • ضد درد و التهاب

 

نحوه خرید فراورده های زنبور عسل

شما می توانید به راحتی هر کدام از فراورده های زنبور عسل را به سبد خرید خود اضافه کرده و با وارد کردن مشخصات پستی، محصولات خریداری شده را در بسته بندی شکیل تحویل بگیرید. ما تمام تلاشمان را میکنیم تا بهترین فراورده های زنبور عسل را برایتان آماده کنیم.

ما تمام تلاشمان را میکنیم تا بعد از ثبت سفارش، در کوتاهترین زمان ممکن سفارش شما را پردازش کرده و از طریق پست پیشتاز یا حتی تیپاکس برایتان ارسال کنیم. 

لطفا به این نکته دقت کنید که فروشگاه اینترنتی نارنجستان دارای نماد اعتماد الکترونیک از وزارت صنعت، معدن و تجارت است. بنابراین با خیال راحت میتوانید برای خرید فراورده های زنبور عسل با ما اعتماد کنید.