در گذشته عسل سدر را به عنوان هدیه یا پیشکش برای پادشاهان می فرستادند. در طب بوعلی به افراد به افرادی که ضعف قوای جسمی و جنسی دارند توصیه شده است که برای درمان از عسل کنار استفاده کنند، این عسل طبیعی محبوبیت زیادی در بین مردم دارد و به عنوان عسل جنسی نیز شناخته می شود.
عسل کنار مقاومت و توانایی دستگاه گوارش را افزایش می دهد و عملکرد این اندام ها در بدن را بهبود می بخشد.همچنین می تواند کمبود ویتامین c در بدن را جبران کند.
مشخصات گیاه کنار
کناراز پوششهای اصلی گیاهی مناطق جنوبی کشور میباشد و ارتفاع آن به متر و بیشتر هم میرسد.این درختچه تیغدار است و ساقهای به رنگ قهوهای و سفید دارد.این گیاه از اواخر تابستان و اوایل پاییز شروع به گلدهی می کند.از تمام قسمتهای گیاه کنار برای درمان استفاده می شود. میوهی این درخت بسیار مغذی است و شبیه زالزالک می باشد و سرشار از ویتامینهای C و مقادیری از ویتامین E و B و همچنین حاوی کلسیم، فسفر و آهن است.
در قدیم برای نرم کردن و درمان ورم و زخم از ضماد آن و برای شستشوی موی سر از پودر برگ درخت کنار استفاده می کردند. همچنین بسیاری از صنایع آرایشی انواع شامپوها را از عصاره برگ آن تهیه میکنند.در کتاب ها به درخت کنار، سدر، سدره، منبل داوود، سنجد گرجی، نیم، ضال، ببر و شجره النبق نیز می گویند.

خواص عسل کنار:
- تقویت قلب
- کاهش میزان کلسترول خون
- تقویت کننده و محرک قوای جنسی
- بهبود گرفتگی عروق
- برطرف کننده انگل و کرم روده و معده
- بهبود و درمان کم خونی
- مرحم سوختگی
- تقویت کننده موی سر
- کاهش حرارت بدن و تب بر
- بهبود آبله و سرخچه
- تسریع در رشد کودکان
- پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی
- جبران کمبود ویتامین ث در بدن
- تحریک اشتهای فرد بیمار
- مناسب افراد دارای مزاج صفراوی
- درمان مشکلات کبدی
- بهبود سریع بعد از زایمان
- تقویت سیستم ایمنی بدن
ترکیبات عسل کنار
عسل طبیعی کنار حاوی ویتامینهای ، B1 ،B2 ،B3 ،B5 ،B6 ،B12 و C و ویتامین غنی از آنتی اکسیدان های طبیعی همچنین مواد معدنی و مینرال های ضروری آهن، روی، سلنیوم، کلسیم، فسفر، منیزیم می باشد.
زمان برداشت عسل کنار
زمان برداشت عسل کنار ( یا همان عسل سدر ) از اواخر تابستان تا اواسط پاییز می باشد.
شکل ظاهری عسل کنار
عسل طبیعی کناربعد از برداشت کف می کند و رنگ روشنی دارد. پس از مدتی کف آن می خوابد و به رنگ عسل تبدیل می شود.علت این کف کردن مربوط به خود گیاه کناراست و ربطی به طبیعی و یا نامرغوب بودن عسل ندارد.
دلیل کف کردن عسل طبیعی کناراین است مقدار قابل توجهی ساپونین در این عسل وجود دارد.به همین دلیل نیز ارزش عذایی و دارویی عسل کنار بسیار زیاد است.

خواص عسل کنار
عسل کنار نسبت به سایر عسلها طبع خنکتری دارد ومصرف آن برای افراد دارای مزاج گرم توصیه می شود. برخی از مهمترین خواص عسل کنار عبارتند از:
1.درمان زخم های دستگاه گوارش به ویژه روده و معده
مصرف عسل طبیعی کنار باعث تقویت دستگاه گوارش می شود و عملکرد معده و روده را بهبود می بخشد و به درمان زخم معده کمک می کند.
2.مناسب زنان باردار
عسل کنار ضد کم خونی است و خواص فراوانی دارد و باعث افزایش هوش و حافظه می شود به همین دلیل به مادران باردار توصیه می شود که خود و فرزندانشان را از خواص و تاثیرات آن محروم نکنند.
3.کاهش کلسترول
یکی از خواص عسل کنار، کاهش کلسترول و چربی خون است به همین دلیل برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی مفید می باشد.
4.افزایش قوای جنسی
یکی از خواص عسل کنار، تقویت نیروی جنسی می باشد. مصرف این محصول باعث رفع ضعف، تقویت بدن و افزایش سیستم ایمنی می شود. به تازگی در بسیاری از کشورهای دنیا از عسل کنار برای تقویت قوای جنسی استفاده می شود.
5.باز کننده گرفتگی عضلات
عسل کنار موجب رفع گرفتگی عضلات و نرم شدن آنها می شود.همچنین این محصول خواص ضد التهابی دارد و به ورزشکاران توصیه میشود که از آن استفاده کنند.
6.بهبود ناراحتی های گوارشی
عسل كنار بر بهبود زخم های دستگاه گوارش به ویژه روده و معده تاثیر بسیار زیادی دارد و مقاومت و توانایی دستگاه گوارش را افزایش می دهد. با مصرف این عسل طبیعی به راحتی می توان میزان كلسترول خون را کم کرد.
7.آنتی بیوتیک بسیار قوی
یکی دیگر از خواص خاص عسل کنار قدرت آنتی بیوتیک آن می باشد. این عسل طبیعی می تواند با عفونت ها، باکتری ها و قارچ های بدن مبارزه کند و آنها را از بین ببرد..
8- ضد درد و تب شدید
عسل کنار حاوی فیتوکمیکال می باشد به همین دلیل ضد تب می باشد و در کاهش تب شدید به شما کمک می کند.
9 درمان کم خونی
خوردن عسل کنار در پیشگیری و درمان کم خونی موثر است.
10بهبود زخم های سطحی
عسل کنار مانند عسل آویشن و عسل گون و عسل های دیگر در بهبود زخم موثر است. اما این عسل سرعت بیشتری در بهبود زخم ها دارد.عسل کنارخاصیت آنتی بیوتیکی و ضدعفونی کنندگی دارد و با کمک رساندن به بافت های آسیب دیده روی سطح داخلی و خارجی پوست، باعث افزایش درمان زخم ها می شود.
چه کسانی نباید عسل کنار مصرف کنند؟
افرادی که قصد عمل جراحی نباید از این عسل طبیعی استفاده کنند، زیرا لخته شدن خون را کاهش می دهد و کسانی برای درمان استرس از دارو استفاده می کنند زیرا فشار خون را کاهش می دهد.
عسل طبیعی تهیه کنید
عسل طبیعی، دست نخورده و تصفیه نشده و بسیار سالم می باشد. اکثر عسل های موجود در فروشگاه ها، عسل های فرآوری شده هستند و یا فقط نام عسل را یدک می کشند زیرا در روند تولید بسیاری از آنها زنبور عسل هیچ نقشی ندارند.رنگ عسل های فرآوری شده در اثر حرارت خوشایندتر می گردد و از رُس بستن آن ها نیز جلوگیری می شود اما با این کار بسیاری از آنتی اکسیدان ها و باکتری های مفید این ماده غذایی تخریب و یا ازبین می رود.
عسل طبیعی نسبت به عسل حرارت دیده، آنزیم و ترکیبات عطر و طعم دهنده بیشتری دارد. عسل های موجود در فروشگاه نارنجستان حتی کمترین حرارتی هم ندیده اند و بی واسطه به شما عرضه می شود.فراموش نکنید که اکثر خواصی که برای عسل ذکر شده است مربوط به عسل طبیعی است نه عسل های تغذیه ای و صنعتی و یا عسل هایی که حرارت دیده اند و به جز ضرر برای بدن، نتیجه دیگری ندارند.
خرید عسل طبیعی
از فروشگاه نارنجستان می توانید با خیال راحت و بی واسطه عسل طبیعی تهیه کنید.تمام محصولات نارنجستان برگ آزمایش دارند به همین دلیل ما از کیفیت محصولاتمان اعتماد کامل داریم و تمام عسل هایمان را با ضمانت عرضه میکنیم.اگر محصولات طبیعی نبودند تا ده روز امکان ضمانت برگشت وجه وجود دارد.